上一秒仿佛在新疆大快朵頤，下一秒就能回上海吃起“周浦羊肉”……

　　這一邊是焦香四溢、滋滋冒油的新疆烤羊肉，原汁原味的手抓飯、烤馕、烤包子；那一邊是皮脆骨香、肉質(zhì)鮮嫩的周浦白切羊肉，還有平棋葡萄、周浦酒釀、北莊蓮藕……

　　當(dāng)浦東周浦鎮(zhèn)再次遇上新疆莎車，這樣一場(chǎng)別開生面的味蕾和視覺的雙重盛宴：浦·莎樂巴扎——第二屆美韻莎車非遺文化美食節(jié)暨周浦鎮(zhèn)第四屆羊肉文化節(jié)昨天熱鬧開市。

　　在周浦鎮(zhèn)文化服務(wù)中心外廣場(chǎng)上，熙熙攘攘的市集內(nèi)匯聚了美食、農(nóng)副、非遺等50余個(gè)攤位。美食區(qū)內(nèi)既有地道的新疆美食，讓市民游客足不出滬就能大快朵頤，而周浦羊肉則以其獨(dú)有的非遺制作技藝同樣火出圈。農(nóng)副區(qū)內(nèi)，平棋葡萄、周浦酒釀、北莊蓮藕、酸奶粽子等特色產(chǎn)品琳瑯滿目。

　　站在自家的攤位前，熱汗古麗熱情地向記者介紹：“這是我們第二次參加浦·莎樂巴扎，今年不僅帶來了我們家最經(jīng)典的羊肉串，還有新疆奶茶、手工酸奶、奶酪粽子，希望可以讓更多的人嘗一嘗原汁原味的新疆美食?！睆娜ツ甑?個(gè)攤位，擴(kuò)大到今年的4個(gè)攤位，熱汗古麗和她的小伙伴們可謂是“有備而來”，“因?yàn)樯洗蝸磉^，知道周浦這里市集的客流非常大，所以我們提前一個(gè)禮拜就開始備貨了?！?/p>

　　一走進(jìn)非遺區(qū)內(nèi)，非遺傳承人齊聚一堂。艾德萊斯綢、維吾爾醫(yī)藥、維吾爾茶、葦編技藝蘆葦畫制作、手工地毯編織、民族樂器制作、農(nóng)民畫、銅器制作，8大新疆技藝齊齊亮相，周浦羊肉、周浦酒釀、非遺串珠等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)以及上海老字號(hào)也在喚醒大家的集體記憶。眾多市民游客踴躍參與互動(dòng)體驗(yàn)，沉浸式感受非遺文化魅力。

　　莎車縣文化體育廣播電視和旅游局黨組副書記、局長(zhǎng)張志良說，“本次活動(dòng)我們精心甄選了大批極具莎車特色的非遺項(xiàng)目，為上海市民架起一座深度溝通的文化橋梁。大家無需遠(yuǎn)行，就能沉浸式感受地道的新疆非遺技藝魅力，品嘗濃郁醇厚的特色美食，讓古老非遺走出地域邊界，在現(xiàn)代都市的土壤中綻放別樣光彩?！?/p>

　　這次的市集精心設(shè)計(jì)了“任意門”“詩歌角”“莎車?yán)喜桊^”“樂器角”“艾德萊斯體驗(yàn)館”“周浦套羊圈”6個(gè)特色景觀打卡點(diǎn)。其中，莎車?yán)喜桊^被“神還原”到周浦，演員們通過彈唱復(fù)刻莎車的古城風(fēng)情與煙火氣。

　　“我們是一家莎車的百年茶館，當(dāng)?shù)?span id="stock_1.603883">老百姓都喜歡到茶館里喝茶、吃馕，呆上一整天?！眮碜陨嚱胃＠喜桊^的孫征這次是特地從新疆坐飛機(jī)來周浦參加活動(dòng)的，他告訴記者，這些傳統(tǒng)的藥茶作為非遺，已經(jīng)傳承了一千多年，也很契合現(xiàn)代人注重養(yǎng)生的新需求，“以前這些藥茶都是散裝的，很難推廣出去。在浦東援疆方面的支持關(guān)心下，我們今年做好了產(chǎn)品包裝，也希望借助周浦、借助浦東的大平臺(tái)，讓更多的人能體驗(yàn)到新疆茶的非遺魅力?！?/p>

　　樂器角的沉浸式現(xiàn)場(chǎng)表演中，十二木卡姆旋律傳遞著莎車文化底蘊(yùn)，浦東宣卷的木魚、引磬、銅磬盡展千年江南藝韻。通過“尋寶浦莎”市集蓋章主題互動(dòng)活動(dòng)，讓市民游客親身體驗(yàn)新疆風(fēng)情與江南文化的多元交織，在輕松愉快的氛圍中加深對(duì)莎車、周浦兩地文化的理解與認(rèn)識(shí)。

　　浦東新區(qū)周浦鎮(zhèn)文化服務(wù)中心主任龔小勇表示，周浦鎮(zhèn)再次攜手新疆莎車，聯(lián)合舉辦浦·莎樂巴扎，以滬疆文化交流為宗旨，依托兩地文化底蘊(yùn)，以“文化+”模式促進(jìn)商業(yè)、旅游等多業(yè)態(tài)融合，將文化演出、特色美食、新鮮農(nóng)副、非遺技藝等創(chuàng)意聯(lián)動(dòng)，打造出“文化+美食+觀演+體驗(yàn)”四位一體的沉浸式體驗(yàn)新場(chǎng)景。

　　這一品牌活動(dòng)的持續(xù)舉辦不僅促進(jìn)浦莎兩地文化的深度交融，增進(jìn)兩地人民情誼，為推動(dòng)民族團(tuán)結(jié)注入新活力，也進(jìn)一步助推文旅商融合發(fā)展，激發(fā)文旅消費(fèi)熱情。據(jù)悉，本次活動(dòng)將持續(xù)至8月6日，歡迎市民游客前來體驗(yàn)這場(chǎng)跨越山河的文化美食盛宴。

　　接下來，“浦東嘉年華”的大IP下，周浦鎮(zhèn)將繼續(xù)探索“文化+”融合發(fā)展，積極開展形式多樣、內(nèi)容豐富的市民群眾喜聞樂見的活動(dòng)，構(gòu)建“文化賦能+旅游引流+商業(yè)聯(lián)動(dòng)”模式，賦能區(qū)域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。

（文章來源：上觀新聞）

(原標(biāo)題：上一秒仿佛在新疆大快朵頤，下一秒就能回上海吃起“周浦羊肉”……)

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